Passend zum neuen Jahr haben wir auch eine neue Röstung des Monats. Unser Ralph hat diesmal bei der Rösterei Vier aus Düsseldorf eine besondere Bohne aufgetan. Sie kommt von einer alten Plantage aus Panama und wächst dort komplett im Einklang mit der Natur. Die Geschmacksnuancen reichen von schokoladig bis fruchtig (Weintraube-dunkle Kirsche). Bei uns bekommt ihr diese interessante Röstung in der Stempelkanne serviert oder könnt ihn auch als Bohne mit nach Hause nehmen.
